Τι είναι;
Η κοιλιοκάκη είναι μια αυτοάνοση διαταραχή του λεπτού εντέρου που εμφανίζεται σε
γενετικά προδιατεθειμένα άτομα όλων των ηλικιών από τη μέση βρεφική ηλικία. Τα
συμπτώματα περιλαμβάνουν χρόνια διάρροια, αδυναμία ανάπτυξης (σε παιδιά), και
κόπωση, αλλά αυτά μπορεί να απουσιάζουν, και συμπτώματα σε άλλα συστήματα
οργάνων έχουν περιγραφεί.Η εταιρία μας αναλαμβάνει τον έλεγχο της γραμμής παραγωγής σας,
αναπτύσσοντας την απαραίτητη μεθοδολογία, ώστε να γίνει η κατάλληλη επισήμανση
των τροφίμων και να σας διαφυλάξει από ανεπιθύμητες ανακλήσεις/αποσύρσεις
προϊόντων.
Σε ποιους
απευθύνεται;
H
όλο και νέα τάση της εποχής για πιστοποίηση
προιόντων με τέτοιου είδους σήματα και ισχυρισμούς είναι πολύ αυξανόμενη, και αποτελεί
σήμερα χρήσιμο εφόδιο για τις επιχειρήσεις που εξάγουν τα προϊόντα τους ή
προμηθεύουν μεγάλες αλυσίδες λιανοπωλητών (super markets).
Πώς υλοποιείται;
H υλοποίηση του
ελέγχου για gluten free πιστοποίησης
πραγματοποιείται μέσω των καταρτισμένων συμβούλων μας μέσω του ελέγχου της
γραμμής παραγωγής σας, αναπτύσσοντας την απαραίτητη μεθοδολογία, ώστε να γίνει
η κατάλληλη επισήμανση των τροφίμων.
Τι οφέλη έχει;
O έλεγχος για gluten free πιστοποίησης
καλύπτει θέματα ασφάλειας, νομιμότητας και ποιότητας των τροφίμων παρέχοντας
στην επιχείρηση ένα μέσο για την εκτίμηση του επιπέδου συμμόρφωσης της σύμφωνα
με κείμενη νομοθεσία αποφεύγοντας με συτον τον τρόπο τυχός
ανακλήσεις/αποσύρσεις προιόντων.
Πόσος χρόνος
απαιτείται;
Ο χρόνος ελέγχου
ετικέτας εξαρτάται από το μέγεθος εταιρείας και πλήθος προιόντων που θα
χρειαστεί να ελγχθούν γι αυτό τον σκοπό.